Банановые оладушки

6 мая 2021

Ингредиенты:
- Бананы 2 шт.
- Овсяная мука 100гр
- Яйца 2 шт.
Соль по вкусу
Масло для жарки кокосовое рафинированное или масло ГХИ

Приготовление:

Берём бананы и снимаем с них шкурку, делим руками на 3-4 части каждый и укладываем в чашу блендера.
Взбиваем на первой скорости буквально 5 секунд. Этого времени будет достаточно, чтобы получилась однородная кашица.
В отдельную посуду вбиваем яйца и тщательно взбиваем их венчиком.
Смешиваем банановое пюре, яйца и овсяную муку, добавляем немного соли.
Обжариваем на огне ниже среднего до готовности. Когда сырая сторона оладушек загустеет, то можно переворачивать.

Готовьте дома и будьте здоровы!