Кунжутный соус

24 декабря 2019

Хотите разнообразить блюда к Новому году необычным, но очень простым соусом?

Рекомендуем вам универсальный рецепт, пожалуй, самого распространенного ближневосточного соуса.
Всего-то потребуется:
- Урбеч из кунжута - 100 гр
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Чеснок - 3-4 крупных зубчика
- Перец молотый черный - 1 чайная ложка (без горки)
- Соль - по вкусу
- Укроп - 2 пушистых веточки(по вкусу)
Чеснок измельчить (в чесночнице или мелкой терке), укроп мелко нарезать. Все ингредиенты тщательное перемешать, Готово!

Отлично подходит и к мясу, и к овощам. Можно разбавлять сметаной или горчицей, по вкусу можно добавить и других приправ!
Экспериментируйте!