Мы Вконтакте

Последние новости

Мука Цельнозерновая
Цельнозерновая мука или цельносмолотая- это продукт помола, не прошедший через сита, и значит выход сырья в таком случае 95%. Она получается в результате измельчения всего зерна. Мука более крупная, частицы менее однородны по размеру, цвет с коричневым оттенком. По своим хлебопекарским свойствам она уступает сортовой пшеничной муке, но характеризуется более высокой пищевой ценностью. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш. Соответственно, в муке сохраняется...

Цельнозерновая мука или цельносмолотая- это продукт помола, не прошедший через сита, и значит выход сырья в таком случае 95%. Она получается в результате измельчения всего зерна. Мука более крупная, частицы менее однородны по размеру, цвет с коричневым оттенком. По своим хлебопекарским свойствам она уступает сортовой пшеничной муке, но характеризуется более высокой пищевой ценностью. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш. Соответственно, в муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна, и все его целебные качества для организма человека. В оболочках зерна содержатся белковые вещества, витамины групп В и Е, минеральные соли кальция, фосфора, железа, магния. 

Еще

Мука Цельнозерновая

Товар успешно добавлен в Вашу корзину

Количество
Итого

Всего товаров в Вашей коризне: .

Скидка
Итого
Продолжить покупки Оформить заказ