Кокосовая стружка fine в/с 200 гр

Измельченная мякоть кокосового ореха в виде мелких или средних гранул. Запах свойственный кокосу, сладкий.

Подробнее

Категории: Приправы и специи, Для выпечки и хлеба

Теги: купить в здоровейке купить в Сыктывкаре

Купить Кокосовая стружка fine в/с 200 гр

В наличии

115 Р

Наличные

Кокосовая стружка - изумительная добавка к самым разнообразным блюдам здорового меню! Она замечательно подходит и к сладким изделиям, и ко вторым блюдам, и к всевозможным коктейлям. Благодаря высокой концентрации клетчатки кокосовая стружка сохраняет пористую структуру даже после насыщения водой. Это объясняет ее уникальные очищающие свойства. Пищевые волокна, содержащиеся в кокосовой мякоти, превосходно «чистят» организм от шлаков.

 Кокос – это уникальный продукт, который может быть полезен всеми своими составляющими:

Отличается пористой структурой и большим количеством пищевых волокон, благодаря чему хорошо очищает кишечник и улучшает пищеварение;
богата полезными питательными веществами – витаминами В, Е, С, железом, кальцием, фруктозой, калием, сахарозой, незаменимыми жирными кислотами (в частности, лауриновой кислотой, способной нормализовать уровень холестерина, что уменьшает риск появления атеросклероза);
рекомендуется при боли в ухе, ухудшенном зрении, вирусных и грибковых инфекциях, урологических болезнях, сниженном иммунитете;
эффективна в качестве домашнего средства против глистов (может использоваться даже у детей в дозе 1 чайн. ложка перед приемом пищи).

Применение:
Основная отрасль применения кокосовой стружки – кондитерское дело:

Стружку мякоти кокоса добавляют внутрь рулетов, пирожных, тортов, как вкусную ароматную начинку.
Ее используют для украшения и обсыпки готовых лакомств. Ее можно увидеть на конфетах, глазури, в мюсли, шоколаде, батончиках, творожных сырках и других сладостях.
Продукт также применяется в приготовлении несладких блюд, например, мясных.
Мякоть кокоса особенно востребована в азиатской кулинарии. Смешанная с перцем чили (молотым) кокосовая стружка – весьма пикантная приправа как к десерту, так и к несладкому блюду.

СОСТАВ: Кокосовая стружка fine в/с

Энергетическая ценность: 513кКал.  Белки: 13г. Жиры: 65г. Углеводы 14г.

Страна происхождения: ИНДОНЕЗИЯ

Рецепт: 

Кокосово-шоколадные шарики:

Для приготовления надо:
200 г стружки кокоса;
70 г сахарной пудры или сиропа
100 мл сливок;
70 г сливочного масла;
молочный шоколад (около 200 г), а лучше горький
Смешайте в миске кокос и пудру, высыпьте эту смесь в кастрюльку с подогретым маслом и сливками. Сделав из получившейся массы небольшие шарики, подержите их один час в холодильнике. Растопив шоколад, окуните в него кокосовые шарики (пользуйтесь зубочистками), после чего отправьте конфеты в холодильник на всю ночь.

РАФАЭЛЛО

Рафаэлло отличаются от оригинала, так как тут не хватает тонкого вафельного шарика в начинке. И все же конфеты получаются вкусными.

Состав:
кокосовая стружка — 150 г
миндаль — 15-16 шт.
сгущенное молоко — 200 г
сливочное масло — 25 г
ванилин или эктракт ванили — по желанию.

Приготовление:

Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) выделяем для обсыпки готовых конфет. Остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили. Затем вливаем растопленное сливочное масло.

Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.

Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 15.

Слив жидкость, снимаем с миндаля уже размягченную кожицу. Очищенные орехи «подсушиваем» на сухой сковороде пару минут.

Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, в серединку лепешки помещаем миндаль.

Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждую заготовку обваливаем в остатках кокосовой стружки. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 15-16 конфет Рафаэлло. Убираем готовые конфеты на 2-3 часа в холодильник, после чего наш десерт Рафаэлло подаем к столу!

Приятного аппетита!

Страна происхождения Индонезия
Вес упаковки 200 г
Тип упаковки Пластиковый пакет
Производитель (Бренд) Арведа

Рекомендуем посмотреть Сравнить все

Покупатели, которые приобрели Кокосовая стружка fine в/с 200 гр, также купили

Товар успешно добавлен в Вашу корзину

Количество
Итого

Всего товаров в Вашей коризне: .

Скидка
Итого
Продолжить покупки Оформить заказ